Adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para planificar, adaptar y supervisar una alimentación equilibrada y segura en personas mayores institucionalizadas, teniendo en cuenta sus necesidades nutricionales, patologías más frecuentes, y las condiciones de trabajo en residencias geriátricas, con el fin de mejorar su salud, bienestar y calidad de vida.
NUTRICIÓN Y DIETÉTICA APLICADA A LA ATENCIÓN DE PERSONAS MAYORES
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